Sogliola in padella light a modo mio
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Preparazione:10 min
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Cottura:15 min
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Dosi per:4
Come preparare la sogliola in padella lightÂ
Se siete a dieta e non volete fare la solita sogliola bollita, ecco una buona facile e veloce sogliola in padella leggera e gustosa!
Ingredienti
Sogliola in padella light a modo mio
Procedimento
Dopo aver sciacquato la sogliola, asciugatela tamponandola con carta assorbente. Poi mettete della carta forno su una padella, fate riscaldare, mettete il pesce e fate cuocere a fiamma alta per 10 minuti sul lato della pelle.
Dopo 10 minuti coprite con il coperchio e fate cuocere per altri 4-5 minuti. Nel frattempo preparate una salsina con olio evo, aglio,
sedano, rosmarino, sale, pepe, succo di limone e frullate tutto con il mini pimer.
A fine cottura spegnete, impiattate e condite la sogliola con la salsina.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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